【48812】黑龙江富锦市：扶贫饺子捏出“美好味”

  【中国食品报融媒体】(苏晓倩 李加龙 记者高伟)三九时节，寒气袭人。黑龙江富锦市大榆树镇富林村的家庭“扶贫饺子车间”里却暖意融融。几名女工分工协作，穿戴一致服装围在炕头边上，和面、压面、擀皮、包饺子、包装，熟练地操作着，一瞬间的时间，一盘盘水晶饺子就成功露脸了。

  王红曾经是大榆树镇富林村建档立卡贫困户，家里有三口人，老公患有严峻疾病，孩子终年在外地打工，一家人的日子捉襟见肘。从上一年冬季开端，王红就来到家庭“扶贫饺子车间”上了班，每个月有了固定的收入，家里条件就开端有了极大改进。

  大榆树镇富林村乡民王红说：“最起码我不必出村就可以在家里照料老人和孩子，也能挣一笔收入，尽管不算太多，可是也能处理我很大问题，一个月最起码也能挣个千把块钱。”

  2019年，富林村家庭“扶贫饺子车间”项目真实开端发动，由富林村党支部书记王永凤带头运作，并施行“支部引领+车间运作+贫困户施行”形式，争夺让贫困户学到技术的一起还增加了收入，实践做到看家、打工、创收三不误，增收、致富有确保。

  据了解，这个“车间”制造的蒸饺有十余种馅，质料均为无增加、纯绿色的食材，蒸出的饺子个个晶莹剔透又带有嚼劲，滋味极佳。

  富林村一直紧紧环绕“抓工业，促脱贫”这一整体思路，创设特征扶贫工业，环绕就地就近工作增收这一中心，凝集多方合力，打造乡民家门口的“扶贫车间”，协助贫困户在家门口就完成了工作增收，让咱们经过个人勤劳的双手，把一个个小小的饺子捏出了“美好的滋味”，小小饺子变身致富的“金元宝”。

  富林村党支部书记王永凤说：“咱们下一步打算是加大工业规划，构成工业链，翻开出售途径，走电子商务渠道、走网红直播。一起加大职工素质训练力度，让职工把握工艺流程的细节，从源头确保饺子的滋味和质量。”

  本文为汹涌号作者或组织在汹涌新闻上传并发布，仅代表该作者或组织观念，不代表汹涌新闻的观念或态度，汹涌新闻仅供给信息发布渠道。请求汹涌号请用电脑拜访。