家用自动酿酒机使用方法？(家用自动酿酒机使用方法图片)

  今天酒百科的小编给各位朋友分享白酒的机器怎么用的知识，其中也会对家用自动酿酒机使用方法？(家用自动酿酒机使用方法图片)有关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

  设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备做彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。

  安装前的一次消毒远远不足，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

  蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线，假如发现水位快要接近最低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

  有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这样一个时间段会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家必须要注意这一点。

  要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备做及时的清洗，防止造成设备堵塞，不利于下一次使用。

  、酿酒设备是采用蒸汽明火双加热绝不糊锅。快速缩短蒸酒时间，设备可用电加热/天然气/液化气/柴/煤/炭等燃料加热，适合不一样的地区客户使用。

  2、该酿酒设备为一体式设备拆卸/安装简单方便，一个人可轻松操作，方便上门加工蒸酒。

  3、设有排料口可直接排糟，多次循环生产，省时、省力、省燃料，第二锅比第一锅要节省30分钟蒸煮时间。

  6、设备采用镜面进口8K304不锈钢材料质地，耐高温、耐酸耐碱、正常常规使用的寿命10年以上。设备固态工艺液体工艺均可使用。

  催陈宝：过滤澄清，去除白酒杂味，催陈增香的作用。 夹层复蒸：在蒸馏过程中，利用夹层冷却起到重复蒸馏的作用，提升白酒的品质！

  夹层调高酒度：利用白酒与水的沸点差，降低水蒸气流量，提高酒蒸汽流量，起到调高酒度的作用。

  节能：蜂窝状锅底两次加热对比传统每蒸馏一锅节省三分之一的时间，节省燃料成本。

  循环生产：由于设计有排糟管及进料漏斗，使蒸酒能循环生产，第二锅比第一锅省下半个小时的时间。

  双重冷却，导气管冷壳加一层冷却装置，加大冷却面积，冷却水下进上出，循环越快散热越多，保证冷却效果。

  双层不漏酒设计，导气管尾端内侧加设一层内管，确保白酒不外漏，这个设计可以让产量比传统高出3~6%。

  无需打灶，节省燃料、缩短蒸酒时间、减少相关成本，利用锅炉式结构，采用多层多管加水形成，利用火能通过加热水变成水蒸汽。所用燃料可采用柴火、煤炭、天然气、煤气等多种燃料。节能、快速、高效！

  多层多管冷却，采用多层多管，增加冷却面积相当于蒸煮锅加热面积的1倍多，加大了冷却时间。

  循环水冷却：采用循环水下进上出冷却，降低水温，冷却效果好，出酒是常温的，不易挥发，加上水槽式密封，不挥发酒蒸汽，这个设计至少确保比传统多20%的产量！不残留尾酒，确保质量!

  1.在操作白酒封口机之前，我们该清楚地了解灌装机的使用说明。我们先要重新阅读说明书，熟悉灌装机的调整和使用。

  2.本说明书对机器、外涂层主体和油脂灌装机、灌装机主体的定期保养和维护是为了尽量保护油层，隔开空气，阻止灌装机生锈。

  3.还要注意清洗热压框的密封布，以免留下异物。我们要保持灌装机尽可能的干净，避开物料长时间停留在入口造成腐蚀。

  4.我们该常常检验核查机器，看看机器各部分的接触是否良好。我们应该保持用电，以阻止因用电不当而造成损害。

  5.发现故障时，应及时断电。需要时按下急停按钮，排气后掀开盖子，关闭电压，检查原因，解决故障。

  6.在白酒封口机的使用的过程中，不可避开地会出现一些小问题。当灌装机出现一些明显的异常问题时，咱们不可以盲目思考，要找售后服务和服务团队进行维修。

  白酒分酒器通常分为母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML数种，而子杯通常为10ML到25ML之间，白酒分酒器通常是为了等量分酒，或者让客人随意倒自己所属的酒量。白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒为一两，100毫升的白酒分酒器则为二两，150毫升的分酒器则为三两，如果分酒器为100ML，子杯为20ML，以100毫升的分酒器和五个子杯为例，如果将100毫升的白酒分别均匀的倒入五个杯子中，每一小杯的白酒则为0.4两左右。

  由于白酒酿造的过程复杂而多样，因此每道工序都需要有独特的设备支持，白酒过滤机作为白酒酿造工序中的重要设备之一。 作为白酒精密过滤设备，白酒过滤机可对高、中、底度酒的磁化，除浊、抗冻、降固、催熟、除杂净酒超滤一次完成，并在处理后装瓶，保证口感醇和，没有辛辣味。白酒过滤机设备选用优质的不锈钢材料，采用硅藻土为助滤剂，能够全方位的进行立体搅拌，不会形成漂浮的脂肪酸，杂醇油、降低过滤成本。在匀化过程中，酒体充氧变酸，使酒老化，早熟。除此之外，它还能自动选用不同的过滤材料和办法来进行选择性吸附的处理，来提升了白酒的质量，解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。

  设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备做彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。

  安装前的一次消毒远远不足，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

  蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线，假如发现水位快要接近最低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

  有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这样一个时间段会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家必须要注意这一点。

  要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备做及时的清洗，防止造成设备堵塞，不利于下一次使用。

  如今，自酿白酒或者果酒的人慢慢地多，不管是已经厌烦了瓶装白酒的重度酒精味，还是想要体验一下酿酒的乐趣，在家自酿酒慢慢的变成了了陶冶情操，享受生活的一个代名词。当然，自酿酒和酒厂酿酒之间是存在差别的，一个设备之间的差别，还有一个就是酿酒技术方面。酒龙头认为，想要酿出好酒，一个是要选择一套优质的酿酒设备，再一个就是掌握家庭酿酒技术。白酒和果酒的酿造步骤是一样的，只要的材料不一样。道理是相同的，所有含有淀粉和糖分粮食或者水果都是可拿来酿酒的。你们可以根据自己的饮酒爱好进行选择。接下来，看看如何利用家庭酿酒设备在家自酿美酒的步骤，其实每一个人都能成为一个技术非常精湛的酿酒师。首先我们该做好准备工作，把酿酒所需要的材料准备好：家庭式酿酒设备、酿酒粮食(大米、糯米、玉米、高粱、小麦)或者新鲜水果(苹果、橙子、柿子，桃子)、酒曲、加热设备(电、气、煤)、搅拌器、储酒容器等。接下来，进入酿酒阶段，具体步骤如下：1.粮食的预处理如果是粮食的话呢，首先就要把粮食浸泡24小时左右，让粮食吸收足够的水分，然后把粮食煮熟或者蒸熟。怎么把粮食熟化不重要，重要的是无论是煮还是蒸，都要把粮食彻底的熟化。如果是水果的话呢，就是要把水果洗净、去皮，然后捣碎成浆状。水果不需要煮熟或者蒸熟，都是特殊的水果需要用温水浸泡以便去除果皮的涩味，比如柿子，浸泡去除涩味的时间大概也是24小时左右。2.下曲下曲的意思是按照一定的比例在粮食中加入酒曲均匀搅拌，市面上的酒曲比列通常为千分之五到千分之十左右，我们操作的酒源酒曲用量是千分之六。也就是100市斤蒸熟或者煮熟的粮食按照6市两的比例加酒曲。如果是水果酿酒，就直接在水果浆液中加入酒曲。下酒曲的温度也很重要，不同的酒曲适应的温度范围不同，常见的是26至35度数。3.发酵加入酒曲均匀搅拌之后，将已经拌入酒曲的粮食或者水果浆液放入容器中，然后用塑料纸或者保鲜膜密封，加盖。整个操作的流程中都要防止杂菌进入，操作的容器要用开水消毒。发酵的时间控制在粮食酒10天左右，水果酒5天左右。4.蒸馏蒸酒有些地方叫做烤酒或者烧酒，各地的称呼不同，再此不一一赘述。容器中的粮食或者水果，在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味，这时就可以蒸馏酒了。使用加热设备，柴、气、煤、炭都可当作加热的燃料，尽可能地选择安全、方便、环保的方式来进行加热。蒸馏一锅大概需要2-3个小时。5.装酒蒸馏一段时间以后就能够正常的看到清纯的酒从冷却器的出酒口出来了，接酒的容器可以用桶或者酒罐等都可以，使用之前做好杀菌消毒处理。至此，酿酒过程结束。自己酿造的是纯正的粮食酒，口感上绝对要胜于瓶装白酒，而且也更加健康。使用陶器或者玻璃容器进行封装窖藏，无论是送礼还是自饮，都是难得的佳品。