共守食安防线 齐筑健康校园

　　为进一步加强学校食品安全和膳食管理，提高学生膳食质量，确保学生健康成长和切身利益，2024年12月13日，山东省枣庄市第十三中学特设立第一届校园膳食监督家长委员会。

　　膳食监督家长委员会成员由家长代表推选产生，首先由各个班级的家长推选出两到三名家长代表，再由这些家长代表共同推荐产生了膳食监督家长委员会的具体成员。他们将肩负起监督学校食堂运营、保障学生饮食安全的重任。

　　在成立大会上，安管办吴主任宣读了《山东省枣庄市第十三中学膳食监督家长委员会工作制度》，详细的介绍了委员会的工作内容和职责。

　　负责食堂的校长高峰表示，家校合作是现代教育的重要组成部分，一定要格外的重视家校合作。通过校园膳食监督家长委员会这一平台，希望可以逐步加强家校之间的沟通与合作，共同为学生们的健康成长保驾护航。围绕“为学生们提供一个安全、健康、营养的饮食环境”这一共同目标，通过定期的食品安全满意度测评，及时了解师生和家长的意见和建议，一直在改进和提升食堂工作。同时期望委员会能够认真履行职责，积极努力配合学校，参与学校管理，家校紧密配合，为更好的培养我们的学生，进一步提升我校的办学水平而一起努力。同时，他也承诺，学校将全力支持委员会的工作，对于委员会提出的意见和建议，我们将认真研究并及时反馈。

　　安管办主任吴敬礼主持会议并向与会人员解释了校园膳食监督家长委员会出现的背景和意义，他指出各位委员要对照文件要求，牢记自身职责，强化责任意识，做到知责于心、担责于身、履责于行；要真正参与进来，按照上级规定的时间节点，多到学校监督检查，多参与食品安全的全过程管理，多沟通协调，多提意见建议，我们共同把学校食品安全工作做好，做实。

　　膳食监督家长委员会成员在安管办吴主任的陪同下，实地参观了学校食堂的各个区域，包括粗加工间、切配间、蒸饭间、烹饪间、备餐间、洗消间等。吴主任对学校厨房设施和餐具，包括蒸饭柜、消毒柜等进行介绍，对食品加工流程、卫生状况、餐品价格及营养搭配情况做详细展示。膳食监督家长委员会成员对学校食堂的整洁环境和规范操作表示了高度认可。

　　此外，吴主任还详细向委员会成员们介绍学校食堂的经营情况，对上级文件及食堂管理制度进行细致解读，对上级职能部门检查指导结果进行反馈。他表示，学校食堂从食材的采购、储存、加工，都严格按照食品安全准则规范执行，不留任何死角和隐患。

　　负责食堂的高峰校长对膳食监督家长委员会成员的支持与理解表示感谢。他强调学校将从始至终坚持以人为本，服务师生；加强监管，确保食品安全；家校携手，共筑食安防线；双管齐下，确保餐饮无忧。

　　膳食监督家长委员会成员也积极提出自己的意见和建议，并与学校食堂管理人员进行深入交流。双方就如何逐步提升食堂的服务的品质、优化膳食营养搭配、增强食品安全保障等方面达成共识。

　　此次膳食监督家长委员会的成立，展现了学校对食品安全和膳食管理的重视与决心。通过这一平台，家长将更加深入地参与到学校食堂的监督与管理中来。未来，学校将逐渐完备食堂管理体系，继续加强与家长的沟通与协作，共同为学生的健康成长创造更加良好的环境。（通讯员 吴敬礼）

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