时间: 2025-03-24 07:57:35 | 作者: 米6体育网页版
吃过了新年假期的团圆宴席，节后的市民餐桌变得清淡了不少。除了青菜成为很多顾客挑选的目标以外，肉质和口感清新的各种家常鱼也令人趋之若鹜。
连日来，记者造访多级商场了解到，从2月初新年假期完毕今后，江城淡水鱼商场就呈现量增价减的趋势。其间在零售端，部分供货足够的家常鱼品呈现了“两天跌一元”的较大实惠。鲫鱼、鳊鱼等消费频次比较高的家常鱼品最贱价格来到了一斤6元左右。这也让喜爱吃鱼的江城市民在节后能省不少钱。
2月11日一早，虽然武汉的气候阴沉，但汉口后湖南路的露天生鲜商场里依然是人气旺盛的温暖姿态。
在一家水产货摊上，6元一斤的鳊鱼招引了不少买菜人的留意。“一条鱼便是一斤多一点，6块钱出面，廉价得很。”摊主从水中捞起一条鱼展现起来：“搞一条回去清蒸着吃，蛮合算。”
也许是被老板的引荐说动了心，出手买鳊鱼的市民一个接着一个。一位买了一条鳊鱼和三条黄颡鱼的市民说：“新年的大鱼大肉吃‘伤’了，这几天就想搞点清淡的，清蒸鳊鱼就蛮好。”
6块多钱能吃到的不只是鳊鱼，还有家家户户都喜爱的鲫鱼。在汉口聚才路的生鲜商场里，鲫鱼每斤从7元到8元不等，个头并不大，几位买鱼的市民说，鲫鱼便是1斤上下的最好吃，6块多钱就能搞一条，十分合算。
看望中，记者看出不仅是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常鱼品在节后呈现了显着降价，更多的鲈鱼、黄颡鱼等经济类淡水鱼也遍及降价。其间，标准较小的鲈鱼开端论“条”来卖，最低一条只需8元，也颇受顾客们的喜爱。
在聚才路的活鱼档口里，鲫鱼每斤7到8元，鲈鱼每条按标准尺度从8元到14元不等，草鱼7元一斤、财鱼、黄颡鱼13元一斤，鳜鱼28元一斤等等，商家称现在的价格比新年之前遍及降了1元左右。
来自白沙洲农副产品大商场的最新监测显现，与曩昔一周比较，现在的水产品全体均价会下降。商场人士介绍，由于1月今后至新年期间长时刻处在武汉市的“冬储春供”活动期间，商场上的淡水鱼供给相对足够，但年后的顾客需求有所削弱，形成了淡水鱼价格的全体跌落。
“前一年的冬天到新一年的初春时节，是淡水鱼的会集出水期，商场行情报价相对来说仍是比较稳定。”在汉口满春街运营水产生意二十余年的董红六介绍，在经新年末的腌鱼高峰期今后，商场上的会集消费需求渐渐削弱，而养殖户又将进入春天新的育种季，所以现在的淡水鱼贱价档期或许不会坚持太久。
业内人士也介绍，进入盛春时节今后，随气温逐步升高，新一年的“水产春耕”就要开端，会集育苗期里的淡水鱼供给货源相对年初时将显着削减，商场价或许迎来反弹。不过，由于武汉本地的淡水鱼资源丰富，一起又是华中地区的农产品买卖纽带，商场流通量相对更大，即便呈现规律性反弹，价格涨幅也不会很大。
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