时间: 2025-01-07 17:20:50 | 作者: 行业新闻
荆楚网（湖北日报网）讯（记者何鹏、许文秀 通讯员陈诗灵、叶慧）民以食为天，食以安为先。食物安全联系公民群众身体健康和生命安全，联系中华民族未来。怎样推动学校食物安全提档晋级？江汉区学校食堂的“小饭碗”里装着“大民生”。
为了让师生吃得安全、吃得养分、吃得甘旨，江汉区教育体系举行专题会议，研究布置加强学校学校食物安全和膳食经费办理作业，推动各单位、学校牢守食物安全政治责任，加强食物出产危险排查防控，全面赋能学校食堂安全办理才能水平，“食”刻看护江汉师生“舌尖上的安全”，尽力让“学校餐”成为师生家长定心满意的“定心餐”“美好餐”。
区教育局在《江汉区标准学校小微权利集锦》的基础上，编印《完善教育办理体系，推动清凉学校建造——江汉区标准学校小微权利集锦》食堂办理系列本，强化权利运转限制监督，健全内部操控准则，继续标准学校办学行为。
区教育局领导班子成员人人领办民生实事，构成领办民生实事项目清单，清晰具体的细节内容、作业方针和完结时限。一起，依照《学校食物安全与养分健康办理规则》等要求，全掩盖展开中小学食堂合格查看，催促学校强化校长负责制，履行家长和校长陪餐、从业人员健康办理、信息揭露、食物安全与膳食委员会等准则。
跟着气候转冷，孩子在学校能否吃上热火朝天的午饭成了家长十分关怀的事。江汉区红领巾学校食堂为每个班级装备了保温餐车，配餐进程测温，送餐进程全程保温，固定用餐时刻，保证学生吃上“热乎饭”。餐车是依据教学楼的运送梯的尺度定制的,分为上下两层，上层放菜，基层放汤和米饭，学校将购买的餐车进行改装，餐车的上层和基层之间有一层注水层，能够注入热水，让饭菜继续保温半小时以上。
“怎样养分怎样吃！”江汉区武汉关小学重视学校餐的养分调配，安排家长和学生代表、年级教师联合建立菜品研制团队，依据各级反应调整菜品，进行菜品研制与立异，定时推出新菜品进行“最有养分的食谱大pk”。学校厨师定时互换，鼓舞厨师学习新的烹饪办法和技能，进步菜质量量，提高厨师烹饪技巧，看谁定的食谱最满意学生的不同口味。
区教育局经过食堂改扩建、设备设备更新晋级等方法，处理就餐环境粗陋等问题,完结武汉市第十九初级中学、武汉市第三十六中学、武汉市友谊路中学、武汉市第二十八中学食堂改造，4个学校食堂顺畅为师生供给更高质量、更优环境的食堂就餐服务。
武汉市第二十八中学从食材的源头抓起，施行严厉的食材溯源准则，以保证师生的饮食安全。武汉市第三十六中学在暑期展开食堂改造作业，新的食堂环境整齐亮堂，布局合理，厨房设备簇新完全，保证师生用餐健康、安全。武汉市友谊路中学食堂履行食物留样准则，保证食物安全可追溯，为师生的健康供给保证。
明厨亮灶晋级，看护舌尖安全。武汉市第十九初级中学运用2024年暑期放假期间对学校食堂进行了更新改造。经过为期两个月的改造施工，顺畅完结了食堂改造和设备晋级项目，学校用餐环境改进，师生用餐质量得以提高。学校食堂更新改造后，为了让家长们对学生用餐状况有更直观的了解，展开了学校食堂敞开日活动，家长亲自体会养分午饭，对食堂办理、食材收购、菜品调配以及卫生安全等方面的宝贵意见，为学生健康成长供给坚实保证。
为更好的宣扬总结全区学校食物安全办理，区教育局体系总结全区中小学学校食物安全和膳食经费办理中构成的好经历、好做法，搜集提炼特征亮点和典型实事，汇编《江汉教育“食”刻看护“舌尖上的安全”——江汉区中小学学校食物安全和膳食经费办理正面事例集锦》，经过深化宣扬教育，全方面提高中小学学校食物安全和膳食经费办理水平。
做好新时期学校食堂安全作业，责任重大、任务荣耀。下一步，江汉区教育体系将安身岗位作业责任、环绕家长、师生关怀的热门难点问题，尽力创始学校食堂安全作业新局面，为保证师生饮食安全、服务“建造一流教育强区”作出新的更大奉献。
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1月6日，广西多位乡民反映，在村里的水井中，发现一头死猪，而且这条死猪是绑了石头的。乡民称，购置酒席，需求很多用水，才发现。
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